Ананасы в Шампанском! Ананасы в Шампанском!
Удивительно вкусно, искристо, остро!
Весь я в чем-то норвежском! Весь я в чем-то испанском!
Вдохновляюсь порывно. И берусь за перо!

Кто не пил шампанского? Такого человека нет. Но много ли таких, которые, вкусив, пережили бы такое же потрясение, как поэт Игорь Северянин? Увидели золотую искристость вина? Испытали легкий стресс от множества вкусовых оттенков, сошедшихся в редкостной гармонии? Застыли, ошеломленные букетом тончайших запахов, в котором и тепло земли, и близость моря, и напоённость солнцем? И вдруг услышали бы еле уловимый зов времен, исходящий из напитка, рождение которого уходит в даль столетий, в XVII век, во французскую провинцию Шампань? А затем прониклись бы пониманием единственности Крыма, уникальнейшего творения земного, который позволил родиться шампанскому и в России, в 1899 году?
Вот и попробуем вслед за Северяниным, "вдохновившись порывно", "взяться за перо".

...Веселый Дионис (он же Вакх, он же Бахус) сбежал однажды с Олимпа, собираясь в Никсос, и вдруг наткнулся на росток виноградной лозы. Росток был совсем мал, но богам дан дар провидения. Дионис увидел лозу взросшей, высокой, лианоподобной. С гроздями ягод, похожими на сосуд. Он угадал вкус ягод и какой божественный напиток можно будет получить из них. Он вырыл росток из земли, вложил его в птичий череп и побежал в Никсос. Но росток рос очень быстро, и Дионису пришлось искать череп побольше. Нашел череп льва, пересадил росток. Однако и череп льва вскоре оказался слишком тесным. До Никсоса рукой подать. На окраине свиной хлев, у двери череп свиньи. Дионис подобрал его, часть корней поместил в него.
С тех пор и повелось. Выпьет человек чуть-чуть вина - поет, как птица. Выпьет больше - становится храбр, как лев. Перепьет - и превращается в свинью, валяющуюся в грязи.
Сколько книг написано о вреде вина! Сколько проклятий послано в его адрес! Алкоголизм стал одной из важнейших социальных проблем, и мы знаем, как с ним у нас боролись в разные периоды. Страны Западной Европы, надо отдать им должное, никогда не впадали в дурь борьбы с виноградной лозой. Хотя алкоголизм и там беспокоит врачей. Проводятся исследования. Врач Дуньяк пришел к выводу: "Алкоголизм встречается среди лиц, пьющих крепкие водочные напитки, но не виноградные вина. Цирроз печени у рабочих-виноделов встречается не чаще, чем у рабочих других предприятий".
Кстати, в древнем мире запрещали пить вино до 35 лет! А вот ограничения нынешние. Сообщение в прессе: "Привлекается к судебной ответственности 19-летняя дочь президента США Дж.Буша-младшего". Джена Буш живет в Техасе. В кафе, в кругу друзей ее заметили со стаканом пива в руке. Законы штата Техас запрещают употребление алкоголя до достижения возраста в 21 год. Техас бережет свою молодежь. Закон одинаков и для мелкой служащей из офиса, и для дочери президента.
Из прессы: "19-летняя дочь президента США Джена Буш в суде города Остина признала себя виновной в употреблении алкоголя. По решению суда, теперь Джена должна будет отработать 8 часов на общественно полезных работах и прослушать 6-часовой курс лекций о вреде алкоголя".
Корифеи виноделия создавали свои вина, которым предстояло завоевать мир, видя в них - благородных, искристых, радующих глаз - одно из средств борьбы с пошлым, низким, грубым пьянством. Пей. Пей и пой, как птица. Пей. И чувствуй в себе пробуждающегося льва. Но зачем же пить столько, чтобы становиться свиньей?
А как относился к вину Пушкин? Сохранилось свидетельство его камердинера, Никифора Федорова: "Вот уж подлинно труженик был... Смерть любил по ночам писать... А вина много не любил. Пил так, средственно". То есть не много. Вино не для пьянства. Вино - для пробуждения Муз и вдохновения. Вино и поэзия, поэзия и вино - так совпало исторически - близнецы.

На страницах этой книги Вы прочтете много интересного о полезных и лечебных свойствах вина, о соотношении вина и здоровья человека, об истории виноделия на нашей планете, о русском виноделе Льве Сергеевиче Голицыне и о том, как относились к вину наши великие поэты и писатели. Вы узнаете, какие существуют вина, как их производят и как не купить подделку. Какую терминологию используют, говоря о вине, и как его нужно правильно и культурно употреблять. Знания, совершенно не лишние для современного образованного человека.

Уменье пить не всем дано,
Уменье пить - искусство.
Тот не умен, кто пьет вино
Без смысла и без чувства.
Вино несет и ад, и мед,
И рабство, и свободу.
Цены вину не знает тот,
Кто пьет его, как воду.
(Мирза-Шафи Вазех)

Электронная книга "Поэзия вина" http://www.jobnov.com/ebook.html

Думаю человеку, который столкнулся с такой проблемой, намного видней со стороны, как выглядит она, а тем более, что в результате этого родилась идея написать рассылки и книгу. Поддерживаю, Олег, Вас в этом. Если заметили, на форумах начали писать об истоках рождения того, что создал человек. Мы многое забыли и, наверное, пора вспоминать обо всем, что дано человеку на земле в помощь. Результат искажения виден не вооружённым взглядом и выглядит не солидно. А так много ещё предстоит сделать!
Моё пожелание Вашей книге, быть прочитанной! Чтобы каждый задумался над тем, о чём прочитал, а если, благодаря этому, кто-то переосмыслит и исправит ситуацию СЕБЕ во благо, значит, Вы, Олег, потрудились сполна.

По-моему, популярность известных еще раз хочет обратить на себя внимание. В кругу друзей, а что друзья не выпивали, увидели только ее, дочку президента США. Что-то не верится, да и статистика такова, что выпивают они не меньше, чем люди в России, только вот поддельное спиртное их, наверное, стороной обходит.

Как много сказано, как мало сделано. Об этом можно говорить долго и упорно, а понято будет, когда сам человечище это поймет, а пока пьют, выпивают, дигустируют. Все остальное после Нового года ...

В лекции «Алкогольный и наркотический террор против России» рассказывается об алкоголе, сути пьянства и наркомании.
Красочные образы производства пива, вина, шампанского.
Что такое алкоголь? В чём его суть?
Как алкоголь воздействует на человека?
Почему люди теряют человеческий облик и часто становятся хуже животных?
Статистика смертности в России просто ужасна. И виной подавляющему числу смертей является алкоголь.
Рождаемость тоже катастрофически падает. Плюс к этому растёт число детей-дебилов, рождённых в семьях алкоголиков и «умеренно-пьющих».
Рост беспризорников и детских домов. Рост преступности.
Как это остановить? Как переломить эту ужасную тенденцию?
Почему важно не уменьшать количество потребления алкоголя, а полностью исключить его из нашей жизни?
Почему самыми страшными ядами являются не спирт и водка, а пиво и шампанское?

Кто стоит за спаиванием Великого Русского Народа? Кто постоянно отравляет наших детей наркотиками (в том числе табаком и водкой)? В чём причина, что начинают пить и курить даже младшие школьники?
На эти и многие другие вопросы отвечает профессор Жданов.
Огромное количество людей, прослушав эту лекцию, полностью отказались от алкоголя (в том числе и я)...
Скачать ВИДЕОзапись лекции можно здесь: http://www.samohin.ru/video/zhdanov/zhdanov-download.html

В аудиокниге Алена Карра «Легкий способ бросить пить», рассказывается на основе личного примера и примерах тысяч тех, кто полностью отказался от алкоголя, самый легкий и эффективный способ бросить пить.
Метод Алана Карра, показав свою уникальную эффективность, получил одобрение среди многих специалистов, завоевал обширную популярность и пользуется огромнейшим успехом во многих странах... Скачать аудиокнигу можно здесь: http://allen-karr.info/legkij-....it.html